COURS DE CUISINE: LA PAELLA

VOUS VOULEZ APPRENDRE À CUISINER LA VRAIE PAELLA?

Pour ce coursa de cuisine, la première chose que nous allons faire, ce sont les courses! Nous allons visiter l'impressionnant Marché Central de Valence et apprendre à choisir les meilleurs produits naturels avec lesquels vous pourrez apprendre à cuisiner la véritable paella.

Ensuite nous reviendrons à l'école de ARROCES Y PAELLA VALENCIANA, où un Chef expert en cuisine locale va vous apprendre, étape par étape comment cuisiner votre propre paella et vous expliquer l'histoire de sa création et de nombreuses autres choses curieuses. Pendant la cuisson, vous profiterez d'une dégustation de vin ou de bière artisanale de Valence, avec une dégustation de tomate locale et d'une délicieuse tortilla espagnole.

Ensuite il sera temps de goûter votre paella ... et celle des autres membres du groupe (les comparaisons sont odieuses, mais ... que la vôtre soit la meilleure!)

Et pour finir la journée, vous recevrez le "diplôme de spécialiste Paellero" en tant que certificat de cette expérience inoubliable!

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JOURS ET HORAIRES

Du Lundi au Samedi: de 10h à 15 h.* / de 11h30 à 15 h. / de 18h à 21h.
Dimanche: de 11h à 15h. / de 18h à 21h.

*en accompagnant le Chef faire les courses au Marché Central
Réservations: jusqu'à 24h. avant l'activité.
Ce cours est disponible en: espagnol et en anglais (avec des notions de français).

Plus d’information…

DURÉE: 5 heures en assistant aux achats au Marché Central / 4 heures sans assister aux achats au Marché Central (le Dimanche matin et tous les après-midi, le Marché Central est fermé).
DÉGUSTATION: Dégustation de 2 vins ou bières artisanales valenciennes, tomate valencienne et tortilla. Menu complet, avec comme plat principal votre paella.
SAISON: Toute l'année.
GROUPES: Jusqu'à 25 personnes. 
SONT INCLUS: Visite guidée avec un expert: Centre Historique et Marché Central (horaires du matin). Ingredients pour cuisiner. Dégustations. Repas menu complet.
LANGUES: Espagnol et anglais (avec quelques notions de français).

 

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